Veg of Lund är framtidens växtbaserade ingrediens och livsmedelsbolag. Bolagets affärsmodell är att bedriva egen eller licensierad produktion och försäljning av växtbaserade livsmedel under varumärket DUG. Basen för Veg of Lunds produkter är en patenterad emulsion bestående av potatis och rapsolja för tillverkning av veganska livsmedel. Med Helene Nielsen som vd kommer bolaget att introducera uppgraderade befintliga produkter och lansera sina nya produkter för en bredare kundbas.